Précédent
Suivant
Filet de Maquereaux - La Compagnie Bretonne
4,90 €
(27,84 € /kg)
TTC
Filet de maquereaux délicat et raffinée.
Préparés artisanalement au ciseaux, avec soin, pour une chair de qualité supérieure.
VARIETE AU CHOIX
Saveurs Maquereaux
La commande est temporairement désactivée. Veuillez-nous en excuser.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ne convient pas aux femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Caractéristiques
| Ingrédients |
MUSCADET : Filets de maquereaux 62%, Vinaigre de vin blanc (sulfites), eau, aromates, vin blanc muscadet 3% (sulfites), sel ESCABECHE : Filet de maquereaux 58%, eau, huile de colza, vinaigre, oignon, purée de tomates, sel, échalotte, ail, épices, plantes aromatiques, arôme naturel, épaississant (farine de guar et de caroube) |
|---|
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Valeur énergétique |
MUSCADET : 135 kcal / 564Kj ESCABECHE : 213 Kcal / 889 Kl |
|---|---|
| Matières grasses |
MUSCADET : 9.5g (dont 2.3g d'acides gras saturés) ESCABECHE : 17g (dont 3.3g d'acides gras saturés) |
| Glucides |
MUSCADET : 0.1g (dont0g de sucres) ESCABECHE : 1.9g (dont 1.5g de sucres) |
| Protéines |
MUSCADET : 12g ESCABECHE : 13g |
| Sel |
MUSCADET : 0.6g ESCABECHE : 1g |
Les maquereaux de LA COMPAGNIE BRETONNE sont péchés en pleine saison, entre octobre et février. Cela permet une meilleur teneur en gras (20% minimum), ce qui garantie un poisson moelleux.
Les sauces sont confectionnées à part et viendront en fin de préparation napper les filets.
Suggestions
Produits similaires
Précédent
Suivant