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Truffes d'été brossées 25g
13,90 €
(556,00 € /kg)
TTC
TRUFFE D'ÉTÉ (tuber aestivum)
Toute la finesse de la truffe d'été récolté durant la saison estivale.
Alternative plus douce à la truffe noire qui séduit par un profil aromatique subtil et élégant.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ne convient pas aux femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Caractéristiques
| Ingrédients |
Truffes d'été (tuber aestivum), jus de cuisson de truffes d'été, eau, sel. |
|---|
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Valeur énergétique |
232 kJ / 56 kcal |
|---|---|
| Matières grasses |
0.7g (dont 0.2g d'acides gras) |
| Glucides |
1.8g (dont 0.2g de sucre) |
| Protéines |
5.2g |
| Sel |
0.1g |
La maison PLANTIN a été fondée en 1930 en Provence par Marcel Plantin
Truffes d'été pleine maturité récoltant durant la période estivale cuit dans leur jus avec une pincée de sel.
Elle offre une alternative à la truffe noire, un profil aromatique élagant et subtil. Plus douce, elle est idéale pour la découverte de la truffe.
Une chair claire et blanche avec des notes de sous-bois légèrement noisettées.
Elle se déguste hachée ou en fine tranche.
Elles accompagneront idéalement vos pâtes, risotto, terrines ou sauces.
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