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Moutarde de Dijon - Fallot
3,80 €
(9,74 € /kg)
TTC
Véritable moutarde de Dijon fabriquée à la meule de pierre par FALLOT, moutarderie artisanale à Beaune depuis 1840.
Poids
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ne convient pas aux femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Caractéristiques
| Ingrédients |
Eau, graines de Dijon (origine Bourgogne), vinaigre d'alcool, sel Antioxidant : dissulfite de potassium (0.2%), acidifiant : acide citrique, curcuma. |
|---|
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Valeur énergétique |
681 kj / 164 kcal |
|---|---|
| Matières grasses |
12g (dont 0.8g d'acides gras saturés) |
| Glucides |
3g (dont 2.5g de sucres) |
| Protéines |
7.4g |
| Sel |
6.4g |
La Maison Fallot, installée à Beaune met à l'honneur un savoir-faire vieux de presque 200 ans. Encore aujourd'hui, elle écrase les graines de Sénevé avec une meule de pierre, ce qui préserve les saveurs.
La moutarde de Dijon se servira en accompagnement de vos viandes grillées ou pour la cuisson d'un filet mignon de porc en croute.
En sauce mayonnaise, gribiche ou pour un plat mijotée tel un poulet moutarde safran tomate......
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