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Poivre de Kampot Noir IGP
8,20 €
()
TTC
Le poivre de Kampot est reconnu comme l'un des meilleurs poivres au monde, sélectionnés un par un à la main et cultivé de façon traditionnelle.
Un piquant puissant et progressif avec une belle longeur.
Format
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ne convient pas aux femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Caractéristiques
Composition (épices)
| Mouture |
Grains Entier |
|---|---|
| Piquant |
8/10 |
| Fleuri |
4/10 |
| Musque |
4/10 |
| Origine |
Cambodge |
Le poivre de Kampot est l'un des deux poivres bénéfiant d'une IGP au monde. Il est issu d'un terroir et de pratiques culturales spécifiques, ce qui lui confère sa saveur particulière.
Son piquant est ardant, et ses aromes sont légèrement chocolatés et mentholés.
Conseils d'utilisation
Il s'accordera parfaitement avec des mets de caractère, de la viande rouge, du gibier, de la charcuterie, ou encore dans un risotto pour apporter de la fraicheur.
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