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Poivre de Voatsiperifery
16,90 €
(281,67 € /kg)
TTC
Poivre intense et très aromatique. Peu piquant, il apportera des saveurs boisées à vos recettes
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ne convient pas aux femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Caractéristiques
Composition (épices)
| Mouture |
Entier |
|---|---|
| Piquant |
2/10 |
| Fleuri |
8/10 |
| Musque |
4/10 |
| Origine |
MADAGASCAR |
Un poivre sauvage d'exception, il dégage des saveurs fraiches, boisées, avec des notes d'agrumes
Conseils d'utilisation
Ce poivre s'associe parfaitement avec les viandes blanches, les poissons à chair blanches et pour une cuisine sucrée salée. Il conviendra également dans les recettes sucrées, les desserts chocolatés et fruités.
A Ajouter en fin de cuisson pour préserver ses saveurs délicates, sensible à la chaleur
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