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Terrine de volaille à la compotée d'oignon - Michelin Daniel
4,50 €
(56,25 € /kg)
TTC
Tout le terroir et la gourmandise dans cette terrine 100% artisanale.
La douceur caramélisée de l'oignon confit associée à la finesse et la tendresse de la volaille dans cette recette fondantes et légèrement sucrées.
Poids
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Ne convient pas aux femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Caractéristiques
| Ingrédients |
Sauté de dinde 49.4%, gorge de porc, compotée d'oignons 7.6% (oignon, huile d'olive, sel, poivre, épices), foie de volaille, lait, oeuf, fécule de pomme de terre, sel de Guérande, poivre, épices. |
|---|---|
| Allergènes |
lait, oeuf |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Valeur énergétique |
790 kj / 190 kcal |
|---|---|
| Matières grasses |
13g (dont 4.1g d'acides gras saturés) |
| Glucides |
3g (dont 1.3g de sucres) |
| Protéines |
15g |
| Sel |
1.6g |
Elaborée artisanalement à Marnay en Franche-Comté, Michelin Daniel (maitre artisan charcutier) propose une terrine à la fois rustique et raffinée. De la volaille tendre et de la compotée d'oignons lentement confits pour des notes douces et fondantes.
A déguster avec un bon pain de campagne légèrement grillé avec un verre de Côtes du Jura Chardonnay, ou un Côtes du Rhône léger.
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